想开个火锅店如何入手?一家火锅店的投资多少?

2017-08-01来源 : 互联网

想开个*锅店如何入手?一家*锅店的投资多少?*锅市场是一个相对稳定的市场,市场需求也是有增无减。如何开一家小*锅店呢,成本要多少*呢?自己开一家小*锅店只需5-10万的投资即可,*主要是开业前期需要进行一定的广告宣传,以便更快的打开市场,吸引消费者,其前期投资相对会多一点。

如果投资商选择品牌加盟*锅店的话,总部会要求投资商按照总部统一要求进行装修,这部分装修费用不会太高,一个200平米的店面装修费大概在10—20万元左右。

对于*锅店来说,店面一定要大,而且地理位置一定要好,因此,这些地区的房租也相对比较贵。就以三线城市为例,商业区一个200平米的*锅店,每月的房租大概需要2—3万元。

餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以600--800平方的*锅店要准备员工70人左右(正常配置需50--60人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。想开个*锅店如何入手?一家*锅店的投资多少?

首先招聘的是管理人员,包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购,对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行,因为有的人比较会说但干不好实事,而有的人不善表达却很能干,所以,必须经过多方面考察后,才能全面地了解其工作能力和敬业精神。

管理人员确定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。

想开个*锅店如何入手?一家*锅店的投资多少?员工招来后,还要解决吃和住的问题。要为70位员工在*锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10--15人;吃饭则做员工餐或买盒饭。

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