天津除了有狗不理包子,还有什么好吃的呢?

2018-01-31来源 : 互联网

天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的,那么天津有什么美食小吃呢?天津三绝的狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕……天津的小吃可不止这些,下面就详细的介绍一下吧!

狗不理包子

创始于清朝咸丰年间的狗不理包子为“天津三绝”美食之*。它不仅用料精、口味好、做工上还有着明确的标准,特别要求褶花匀称,每个包子都是十八个褶!现在狗不理包子经过发展已经有了一百多个品种,只有你想不到,没有它做不到!

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕在天津也有着一百多年的历史了,清朝光绪年间,创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生,由于精工细作,风格*特再加上店铺选址在北门外窄小的耳朵眼胡同出口处,所以被食客们戏称为“耳朵眼炸糕”。“糕”与“高”同音,寓意吉祥。不过炸糕属于速食食品,不耐久放,所以建议现买现吃!

十八街麻花

桂发祥十八街麻花同样也是津门一绝,不仅酥脆不艮、甜口适度而且炸得很透没水分,不含防腐剂,春秋季可以存放三个月,在潮热的夏季里也可存放两个月,也不走味、不绵软、不变质。“桂发祥”麻花著称于市,广受欢迎!

煎饼果子

纯绿豆面,和面摊饼,可以加鸡蛋,也可以直接磕在饼上煎熟,翻个个儿,放上果子(油条)或果蔽,叠饼,抹上面酱。酱豆腐汤,辣子,葱花,想吃正宗的煎饼果子还是需要来天津的。一般天津人都拿煎饼果子当做早餐!

多麦馅饼

选用国内**小麦做成的面粉作为主料,多达数十种的不同种类的馅料,经过烤箱烤制无油无烟,外皮酥脆。营养健康,既适合当做主食吃又可以当做小吃来吃,既美味有营养健康!

鲜果馅汤圆

鲜果馅汤圆为天津风味小吃,制作方法是采用新鲜水果,切碎后用糖腌制,按配方做成内馅,将上等江米碾成粉,滚制成型。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚!

标签: 狗不理包子

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