天津是一座中西合璧,古今兼容的城市。浓郁的异域风情和厚重的历史底蕴让这座城市有着*特的韵味。虽然景点没有背景多,但是人更接地气。意大利风情区和五大道都值得走走看看。美食更是*树一帜,很有特色。
ღ 煎饼果子
“呦呦,切克闹,煎饼果子来一套”这是流传一时的俚语,也让更多的人了解煎饼果子。由绿豆面、鸡蛋等做成,口感咸香。
ღ 狗不理包子
狗不理包子是一道声名远扬的特色小吃,以鲜肉包为主,也有三鲜包、海鲜包等。狗不理包子的面、馅材料都是精选过的,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
ღ 锅巴菜
俗成嘎巴菜,是天津*有的传统风味小吃,由山东煎饼演变而来。绿豆煎饼切成细条后拌入卤汁,配上小料,多味混合,清香扑鼻,香嫩而有嚼劲。
ღ 炸晃虾
晃虾也叫绒虾,晃虾,顾名思义,上市时间短暂,所以炸晃虾是一种时令性非常强的菜。晃虾味道鲜美、香嫩,色泽粉红像孩子的脸蛋一样,且不易保存,所以极为珍贵。
ღ 煎焖子
煎焖子是天津的**传统小吃,属于传统的节日食品。由绿豆粉为主料,加调料煎制而成。做好的煎焖子色泽黄白,略带透明,外面是热热的,里面软而且嫩,凉爽可口。