如何经营好一家蛋糕店?开一家蛋糕店要多少钱?

如何经营好一家蛋糕店?开一家蛋糕店要多少*?技术要过硬。想开一家蛋糕店，*先*重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解蛋糕店，继而开一家蛋糕店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。

1、 启动资产：大约需10万元

①房租5000元

②门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)

③货架和卖台投入约1500元

④员工1-3名统一服装需500元

⑤机器设备*大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)如何经营好一家蛋糕店?开一家蛋糕店要多少*?

2、 *期进货款：面粉、奶油等原材料，约5800元。

3、 开蛋糕店经济效益估算：

开蛋糕店月销售额(平均)：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

4、 开蛋糕店每月支出：14033元

①房租：*佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近)，约5000元。

②货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。

③如何经营好一家蛋糕店?开一家蛋糕店要多少*?水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元