特色餐饮连锁加盟项目应该如何来辨别？

餐饮行业是被无数的投资者所公认的一个前景行业，所以选择该行业的投资者一直都是不断的，现在随着餐饮行业的发展，使得这里的各种餐饮项目也越来越多，加剧了投资者的竞争压力，有人问特色餐饮连锁加盟项目应该如何来辨别?其实在小编看来，要想选择一个好的餐饮项目其实不难，只要大家能够好好的掌握下文的内容就可以。

*先，要对餐饮连锁特许商进行特许经营资质审查

国家内贸部的《商业特许经营管理办法试行》第十七条规定：特许者开展经营活动时应按本规定第十二条所列材料提交中国连锁经营协会备案。因此，投资加盟者应该向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性。

其次，对餐饮连锁特许商的企业品牌知名度的了解

如今餐饮企业竞争已经**直接以产品与产品间的竞争来表现，而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说，当消费者决定进餐时，他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃，然后才决定吃什么;即使他先做出了吃什么的决定，也必须决定在什么地方吃。因此，选择一家拥有良好知名度和**企业品牌形象的餐饮连锁特许商，是创业成功的必要条件。

具有良好知名度和**品牌形象的餐饮连锁特许商应必须具备如下四个基本特征：较突出的风味特色和较高的技术工艺含量;较大的辐射空间和较高的社会口碑;较长的传播历史和较多的文化内涵;较好的经济效益和较大的社会影响。

第三，考察餐饮连锁特许商的发展历史和发展阶段

目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮连锁特许商，能让人放心不少。但这也不是一个**的参照标准，因为确有一些新兴业务有很大的发展潜力。另据近年的相关资料获悉，餐饮连锁特许商的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个;成长阶段为11～40个，这个时期，面临的风险*大;初步成熟阶段为41～100个;**成熟阶段则在100个以上。餐饮连锁特许商发展越成熟，投资者承担的风险就越会降低。

第四，考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行

在选择良好的餐饮连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。

如果你也项目投资做餐饮食生意，但是又不知道如何选择加盟品牌的话，就请对上文介绍的内容做进一步的了解吧。连锁网小编相信你对它进行详细了解以后一定可以找到适合自己的餐饮加盟项目的，赶紧行动起来加入我们的市场吧!