舌尖3吹响乐山美食集结号

**电视台《舌尖上的中国第三季》(以下简称“舌尖3”)播出后，乐山美食着实*了一把。其实，“吃在四川，味在乐山”的美誉一直都让乐山成为吃货们向往的地方。如果在乐山能来一趟有滋有味的美食之旅的同时，将美景也尽收眼底岂不快哉?本期，让我们在一次旅程中将乐山的美景与美食一网打尽。

五通桥区素来就有“小西湖”的美誉，其美食也堪称一绝，如西坝豆腐、牛华麻辣烫、牛华豆腐脑。其中，西坝豆腐可以说闻名全国，大有来乐山不吃西坝豆腐就会遗憾之感。西坝豆腐颇有些**色彩，吃法多种多样，也是中国菜品中罕有的具有上百种不同吃法的食材之一。

此外，不可不提的还有五通桥区牛华镇的麻辣烫，牛华麻辣烫早已闻名全国，*近又因“舌尖3”再次*了一把。说起口味来，似乎还是要去牛华镇才能品尝到当地*正宗的味道。

五通桥是闻名的“龙舟之乡”“民俗旅游之乡”“书画之乡”，主要景点有**风景名胜区“小西湖”、有“天然氧吧”之称的桫椤峡谷、**森林公园菩提山、五通桥古镇，来五通桥可以游农家乐、赏奇石、踏浮桥、逛古镇、观夜景、品美食。

说到犍为县，不仅有美景，更有美食，**以来薄饼、冷串串、罗城牛肉、叶儿粑等都深受市民和游客的喜爱。春天的犍为能满足你对美景和美食的所有期待，趁着春日暖阳出发吧，返程时还可打包一些当地特产满载而归。

豆腐干：犍为豆腐干集油炸豆腐干的韧、酥黄豆的脆、萝卜丝的辣、白糖的甜、陈醋的酸为一体，小小一块豆腐干夹丝，多味俱全，让食客酸爽过瘾。**：犍为县城犍为二中附近“桐子林”薄饼

叶儿粑：犍为叶儿粑分甜咸两种，甜的馅是豆沙加上果仁，大多在表面加了红糖，咸的是肉末加芽菜。**：犍为县县城内王五孃叶儿粑

钵钵鸡和豆腐脑：在犍为县城随便找一家钵钵鸡都好吃，吃钵钵鸡一定要配上一碗豆腐脑。豆腐脑的清香搭配着钵钵鸡的麻辣，各种美味混合挑动着你舌尖的味蕾。**：鸡汤豆腐脑、杨三薄饼钵钵鸡，刘记牛肉饼老店均在犍为县城南街附近。