美食和文化 社区帮您体验别样的清明习俗

2018-09-10来源 : 互联网

4月5日是我国传统节日“清明节”,《岁时百问》记载:“万物生长此时,皆清洁而明净。故谓之清明。”4月4日,沧浪街道竹辉社区携手指尖秀非遗文化园,以及社区志愿者,举办了“回味古城习俗,品尝节令糕点”主题活动。社区十八位年过七旬的老年居民欢聚在社区活动室内,一边聆听清明节由来的历史典故,一边品尝节令糕点“青团”,一边畅聊记忆中老苏州的味道。

3月中旬,社区工作人员在居民中做了一个小小的调查:清明节期间苏州有哪些节令性食品?青团子、清明螺、焐熟藕、酒酿饼成为居们口中清明时节必尝的传统美食。其中,对于青团的居民知晓率更是排在了*位。活动中,来自指尖秀非遗文化园的民俗老师,以图文并茂的形式给居民们讲述了有关于清明节的历史典故、传统习俗,让参加活动的居民们接受了一次传统文化的熏陶。而刘香梅与汪巧珍两位制作苏式糕点的达人,则在活动室的一角用*传统的方法和***原材料,手工制作青团。阵阵麦草的清看随蒸汽四溢,引得正在听取讲座的居民们不住的赞叹“真香”!而当热气腾腾的青团吃在口中时,那份甘甜和软糯也让居民们爱不释口。

作为此次活动的策划和组织者,竹辉社区党委副书记蔡书记说:“苏州有着悠久的历史文化传承,其中苏州糕点也名扬海内外,特别是对于老苏州们来说,有着别样的记忆和情怀。今年,社区将紧紧围绕“‘回味古城习俗,品尝节令糕点’这一主题,开展一系列的活动。让社区居民,特别是老年居民,在品尝节食糕点的同时,品味别样的古城习俗,丰富他们的业余文化生活。”

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