日本人常说,京都人会把*全用来买衣服,神户人会把*全花在买鞋上,而大阪人则不惜为美食倾其所有。
尽管大阪这座城市对吃有种异常执着的迷恋,但海外游客往往还是会把东京和京都作为*选,不过等你看完今天这篇文章,没准儿会把大阪加入必去(吃)清单。
日本其他地方的人说起大阪美食时通常是指面食小吃,比如章鱼烧、大阪烧、炸串等等类似下酒菜的小吃,或许是因为大阪总是充满了吵吵嚷嚷、随心所欲、不受约束的人。
但其实,大阪也有不少专营和式料理、外国料理的**餐厅人气**,让你在一座城市中既能体会市井风味,也能尝到**精致美食。
大阪烧作为日本关西的一种民间美食,不但美味而且价*便宜。味乃家——大阪烧的传统***营业半个世纪仍然人气*爆,去大阪可千万别错过哦。
味乃家的招聘是麻糬大阪烧,正反两面蛋浆煎得金黄,里面是新鲜爽脆的高丽菜、红萝卜丝和弹韧的章鱼、麻糬,加上几片柴鱼片,再撒上一些海苔粉,淋上照烧酱,想想就已经让人回味无穷。
另一款必点款是培根猪肉大阪烧,先将培根在铁板烧煎至半成熟,再把搅拌均匀的高丽菜丝放入铁板,与培根搅和在一起,等它慢慢地呈现诱人的金黄色,再加上色拉酱、芥末酱等酱料,香气瞬间沁上心头。
除了大阪烧,大阪第二有名的食物应该非章鱼烧莫属了。不仅仅是在大阪,章鱼烧也是整个关西地区*有名、不论男女老少都喜欢的一种小吃。
由于经常被当地杂志和电视节目介绍,甲贺流的人气一直高居不下。由于店铺位于有许多平价品牌、进口品商店的美国村中心,因此时髦的年轻客人们就成了排队主力。
店内的招牌是原味章鱼烧、葱花酱汁章鱼烧和葱花酸醋章鱼烧。其中的章鱼相当有嚼劲,酱汁和葱花也给得超大方。虽然同时加了酱汁和美乃滋,但吃起来却意外的清淡,爽口到让人根本停不住嘴。
对于吃货胖友们来说,在炎热的夏季傍晚,约上几个好友,找上一家小烧烤店,来上几瓶啤酒,点上各式各样的烤串儿,应该是*幸福的事了。