曼食文化要用美食短视频＋电商，打造美食生态产业链

民以食为天，美食作为短视频很好的切入口，不仅可以向用户展示相关技能，还可输出生活方面的正能量。可以这么认为，无论用户是什么身份，美食都是他们日常中的一个重要元素。

短视频碎片化的属性加上内容轻松可学习化，美食+短视频也早已成为自媒体人眼中的香饽饽，市面上也出现了很多具备知名度和影响力的内容品牌，比如《日食记》、《日日煮》、《厨娘物语》等都打造成了美食品类的头部IP。

近期，猎云网接触的“曼食文化”成立于2015年，是一家美食节目制作发行商，出品由美食IP作者Amanda李若雯策划和主持的美食系列节目，致力于为用户提供**美食内容。旗下有以Amanda IP为核心的“曼食慢语”、“曼食快语”、“曼达小馆”三档美食节目。

据了解，“曼食慢语”是创始人李若雯从2013年就开始打造的一档节目，以原创实用性美食制作为主，覆盖各国菜系;此外，在美食制作过程中，主人公还会分享厨具使用与保养的干货内容，每集视频长度保持在5分钟-10分钟之间。“曼食快语” 视频时长控制在三分钟以内，主打短而小的快手美食制作视频，内容短小却不失时尚。“曼达小馆”以场景主题系列为季，题材主要以分享海外美食、海外文化为主，已与Tastemade、丹麦旅游局、日本富士电视台合作多次。

商业模式上，曼食文化以内容+电商为依托，相互引流，完善用户体验。成立至今，曼食文化共发行近500个短视频，视频分发至全网50家以上的视频平台，收获超1000万粉丝，累计播放量高达25亿次，其中单集*高播放量超4000万。创始人陈渊源透露，2017年曼食文化营收达数千万，主要收入来源于电商，公司已基本实现**。