作为一个有着悠久历史的古国,中国的美食可谓种类繁多,不同地域,美食的特色也大不相同。提到中国美食,人们*先想到的是重庆。重庆是地处中国西南部,东邻湖北、湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西,有“中国美食之都”之称。
重庆美食举世闻名,且品类繁多。人们目前*为喜爱的重庆美食除了有重庆*锅、酸辣粉、酸菜鱼、重庆小面之外,还有万州烤鱼、烧烤及纸包鱼等品类,为了一尝美味,人们不远万里也要一品其滋味。记者从重庆市**网获悉,重庆市在2017上半年元旦节假日接待国外游客726.76万人次,同比增长13.18%;实现旅游收入39.12亿元,同比增长13.69%。五大节假日包括元旦、春节、清明、五一及端午节,共接待游客合计6870.72万人次,共实现旅游收入275.63亿元。
许多人看出重庆美食这一商机,纷纷远赴重庆学习美食做法及配方的制作。江西一家**烤鱼店的**张先生告诉记者:“我们江西人特别喜欢重庆美食,但是周围的重庆美食店的味道都感觉差一点,当时听朋友提起重庆有一个叫重庆麻辣风的餐饮管理有限公司,是专门做重庆美食培训的学校,我学成回来后觉得创业做烤鱼餐饮店挺不错的,就开了现在的这家万州烤鱼”。
记者了解到,重庆麻辣风餐饮是一家专注重庆小面、万州烤鱼、巫山纸包鱼、特色烧烤、麻辣香锅等技术提升的培训公司,家族从事实体店餐饮多年,崇尚“好味道才是硬道理”的理念,在原有**技术的基础上不断提高味道、研发新品种,通过走在行业**来帮助学员实现**梦想。