天津的这些地道美食做好准备迎接四海八荒的朋友

南开大学西南村菜市场侧面的老王豆皮，味道香满城，是天津豆皮界神一样的存在。是不是开始想象到底是怎样一份豆皮了?不是湖北地区包着糯米和肉丁的豆皮，也不是华南地区的“油皮”，老王豆皮就是北方常吃的规规矩矩的豆腐皮。虽说只是一家小小的门脸，但每天从开始到结束就没有断过人流，老王夫妻俩每天要招呼几千顾客。

其实*早连个小门脸都没有，十几年前老王叔推着自行车在市场上卖，后座的箱子里整齐地码放着一串串热腾腾的豆腐串，那时刚上初中的大山就已经迷恋上了王叔的豆皮了!虽然王大叔不爱吆喝，但那香气惹得路过的人都会买上几串。

后来市场整改，有了现在的店面，店里的菜单也非常简单，豆腐皮、豆腐串、豆肠、豆结……就是各种叫法的豆制品和卤蛋。

杜称奇小吃店的各种烧饼是**很多年的小吃。不论是家常吃饭的正餐还是路过简单的充饥，都能吃的津津有味。很多小孩子都是吃着杜称奇的烧饼长大的。很多吃货也是喜欢杜称奇很多年的铁杆粉。

肥猫烤翅在很多年前是相当*爆的烤串店。天一热就有人山人海的食客，熙熙攘攘的非常热闹。一直到现在大天津的吃货们也割舍不了马砂烤串的情结。依然有很多回头客去吃肥猫烤翅。他家的烤翅外酥里嫩，水分十足，特别入味儿。配上一瓶冰镇啤酒，那简直就是神仙的日子。

老鸟市包子一直都是老招牌了，和其他***的包子铺一样，是附近很多居民的*爱。每天排队那是经常的，去晚了还都吃不上。很多老人也喜欢排队来买，每个人至少都得买个两三斤，蒸包子的笼屉都能堆到房顶那么高。

美玲拉面在拉面界是耳熟能详的。量大好吃是没得说啦。而且小凉菜也是**的制作精良，亲民美食的面馆里不得不提美玲。

拉面根根分明，汤汁浓厚，面条入口劲道，不软不硬正好，汤汁有一点辣辣的口感，并且略带咖喱的味道。现在，天气慢慢变凉了，能吃上这样一碗黄汤拉面，感觉真幸福极了。