如何经营一家冰淇淋店?有哪些促销方法?

2017-10-10来源 : 互联网

*常用的促销手段为体验营销(免费品尝)、如何经营一家冰淇淋店?有哪些促销方法?文化营销,可在两种营销方式中配合进行折扣营销。但绝不能单*采用直接折扣营销方式,因为冰淇淋属于食品。

采用直接折扣方式容易让消费者感觉冰淇淋质量有问题,或是原材料过期。间接折扣方式则是—个很好的促销方式,如进行套餐组合等,现在这种方式是餐饮业中比较流行的一种做法,做得较好的是肯德基、麦当劳。

冰淇淋店的经营者要考虑到雨雪天气,入口处一定要顺畅,台阶踏步做好防滑处理。

它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种风格的冰淇淋除啦名字不同,配料也不同,人们吃后的感觉也不同,所以经营者的店铺装修一定符合其销售产品的风格。

收银台是客人消费完离开冰淇淋店的*后一步,所以收银台的设计要以精、美、小为佳。而收银台一般都会放置电脑、电视、音箱、灯光等的控制设计,方便前台的操作,也不要忘了吸贴式员工轮牌板的安置。

新奇特的冰淇淋适合用体验营销方式促销,**冰淇淋则适合采用文化营销方式,如何经营一家冰淇淋店?有哪些促销方法?中档冰淇淋店适合推出套餐促销方式(如家庭套餐、情侣套餐、学生套餐等),低档冰淇淋店适合采用捆绑促销方式(如****)。

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