1 味道好
开个米线店**吗?2017开米线店**吗?*要的便是口味,如果没有好的味道,即使再便宜也不能吸引消费者。作为小吃的米线更是如此,在同质化很严重的行业里,必须要保持好的味道。
2 卖相好
米线要做到色香味俱全才能吸引更多的食客。配料的好坏,食材是否新鲜,原料是不是让人有食欲……在采购中,这些都要多多注意。
3 价合理
米线是小生意,如果价格过高,肯定是很难做走的。因此,定价策略要根据店铺影响力、店面所处的地段和各种成本来计算。开个米线店**吗?2017开米线店**吗?
4 有特色
没有差异化就没有竞争力。很多面店也在卖米线,如何吸引消费者来吃你家的米线,就需要你做出不同、做出特色来。这种不同可以通过味道、食材等达到,也可以通过宣传手段来达成。
5 地好找
开个米线店**吗?2017开米线店**吗?太偏的地方生意肯定受影响,酒香不怕巷子深毕竟是少数。