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天津大学创业小项目**:鲜花香水吧
【成功个案】
孙祥和在大学城附近开了家“喻香吧”,这实际上是家diy鲜花香水吧。顾客在这里将鲜花浸泡入酒精,再放进微波炉里蒸烫,几分钟后,鲜花香水就出炉了。靠着这种浪漫的创意,喻香吧每天的营业额达到了8000多元。
【市场前景】
通常而言,花店店主都会及时扔掉色泽不够鲜艳但没**枯萎的鲜花。非常有潜力的投资项目。收购这些花,只需要极低的价格。并且鲜花香水创意好、制作方式简单、市场竞争对手也不多,前景看好。
【经营提示】
1,鲜花香水除了卖成品外,也能售卖制作的心情和乐趣。不如像孙祥和这般,开家diy鲜花香水吧,把香水变成花的另外一种纪念形式收藏。
2,与花店合作,将鲜花香水作为花店促销的一个辅助项目,向购花者赠送同品种鲜花香水一份,向花店收取礼品费、促销费或者以此换取花店的鲜花。
3,制作专门的鲜花香水“菜单”,上面标明哪种鲜花有什么样的花语,用其制作的香水的气味如何,对身体有何影响,适用于什么场合,搭配哪种饮品……这样的细心减少了店员工作量,节约了成本,也使制作变得更有趣味性。
4,女人大多有收集香水瓶子的爱好,店里可售卖各种独具匠心的香水瓶子,上面标上店的logo。
5,店里还可提供各种饮品和点心。
天津大学创业小项目**:点心小窝
据《哈尔滨日报》报道,当地汉祥街开起了一家教人做点心的小店。据记者现场采访,diy操作台占据了小店的大部分空间,一位大嫂在忙碌,她将米饭、肉蛋、蔬菜等用店里提供的刀具修剪成型,再摆出一个可爱的娃娃头,装在固定大小的方便盒中,制成一盒卡通餐。
【项目介绍】
每个人都可以在师傅的指导下,完成金鱼包、眉毛饺、棉花糕、鸽子团、蝴蝶卷、花粟饼、藕丝酥、伊府面、西瓜冻等各种点心,顾客也可以在每一种点心上加上自己的创意,让它成为独一无二的个性礼品。
【经营策略】
一、diy点心的一大用途是创意礼品,经营者可提供不同用途的精美礼品盒,如适合婚庆的心形盒、生日礼品盒、节日礼品盒等。
二、经营者要主动问清每一个顾客做点心的目的,再进行指导,比如给孩子的,可以采用卡通造型,比如送给新人的,可以做成婚纱状。
三、店里可以出售不同点心的diy套装,附带上制作过程的说明书,顾客可以把材料包买回去,自己在家制作。
天津大学创业小项目**:百变甜甜圈
根据《每日商报》报道,杭州吴山广场边*近出现了一家很火暴的点心店,专门经营甜甜圈。这些甜甜圈以其多姿多彩的外表和变化多端的味道,一时成为市民议论的对象:为什么年轻人愿意为了吃一只甜甜圈排20分钟的长队?
【项目介绍】
甜甜圈源自美
国,是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。*普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。
甜甜圈制作简单。可以将长条形面团的头尾接合在一起形成环状,或是利用环形的切割器将薄片的面团切成适当的形状。非常有潜力的投资项目。油炸之后,环状的甜甜圈通常会撒上糖粉、肉桂粉,或以糖衣包裹,其他中心没有空洞的甜甜圈则可能会在其中注入奶油或蛋浆,也可能会裹上糖衣、糖粉。甜甜圈还有许多形状,例如熊掌状、棒状,以及麻花状。
【市场前景】
在吴山广场边上的“大苹果”甜甜圈店,慕名跑过来的年轻人宁愿排队等上二十多分钟,买上整整一盒(12个),带回去与亲朋分享。现在“大苹果”的第二家门店正在市中心加紧整修,等待春节前开门迎客。
【经营建议】
1.打造消费潮流。将甜甜圈包装成时尚点心,是引起消费狂潮的关键。因此,不仅需要店面装修时尚、年轻化,包装设计也要精美、符合时下审美潮流。迎合目标销售群体——时尚年轻人的观念和生活方式。
2.甜甜圈店是短线生意,进入门槛低,很容易被模仿。固定区域的购买力有限,如果所在地区出现跟风现象,*好早日去其它还未开起此类门店的地区,重新开辟市场。
3.亚洲人的口味较欧美人偏清淡,传统甜甜圈要做出适合当地人口味的改良。而且甜甜圈是单一商品,想要吸引众多消费者一再购买,还要将口味多样化,经常出新品。
4.小店开在年轻人聚集的地方,主要经营外卖生意,10平方米左右即可。尽量节约租金,将利润*大化。
5.甜甜圈吃了容易口渴,可以兼营咖啡、红茶等饮品。