韩国烤肉火锅的做法

[原料/调料](1)沙朗牛肉片6片(2)大白菜4两金茸少许豆腐1块丸子任选新鲜香菇2朵(3)辣泡菜1盘

调味料：酱油1大匙糖1 小匙新鲜辣椒少许汤底：高汤杯盐1小匙柴鱼味精1小匙沾料：酱油1大匙香油少许辣椒粉1小匙[制作流程](1)先将牛肉加上调味料a拌匀腌15分钟。 (2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料b用*加热。(3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。

如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。