香菇在我国的人工栽培与发展已有数**的历史,在世界上具有重要地位,也是我国种植规模*大和消费*为普遍的食用菌种类之一。上世纪七十年代末,湖北随县开始人工栽培段木香菇,三十多年来,随县“村村种香菇”的历史从未间断。
目前,当地花菇栽培技术全国**,与浙江庆元、福建古田、河南西峡、河南泌阳、河北平泉、辽宁岫岩、陕西汉中等地各具特色的香菇栽培技术,交相辉映。随县香菇年产值超过200亿元,年出口创汇4亿美元,香菇出口总量多年牢牢占据中国香菇出口**地位,形成产业集群效应,成为华中地区*大的香菇交易集散地和区域性菌种生产供应基地,随县产机械设备、菌需物资、原辅材料等产品**全国各大食用菌主产区,成为国家“万吨食用菌标准化生产**县”,被授予“中国香菇之乡”、“中国花菇之乡”称号。
在华中农业大学多年的科技支撑与专业指导下,湖北的春栽、夏栽、秋栽香菇百花齐放,缤彩纷呈,在上海市农业科学院的技术创新与科研帮扶下,香菇工厂化栽培星星之*,集中制袋分散出菇模式已经燎原。香菇,对当地经济、社会发展和民生改善具有重要影响,一个产业兴、百业旺的局面正在随县上演。
为促进我国香菇生产技术交流,加强科技创新、生产模式创新,提升产品质量和竞争力,实现香菇设施化、规范化、**化的产业发展方向,由中国菌物学会、易菇网联合主办,中国菌物学会菌物产业分会、湖北省食用菌协会、**随县县委、随县人民**共同承办的“2015中国·随县香菇节”定于2015年12月11-13日在湖北省随州市随县举行。