蛋糕店生意红火的绝招 年轻人轻松创业

蛋糕似乎在我们的印象是在过生日，或者比较特殊的日子才会去购买。作为蛋糕店卖方，主动点去记住客户的生日，在生日那天，发个生日祝福，是不是可以挽回回头客。留住客户呢?那么，你*先要考虑的是如何知道客户的生日。那么买蛋糕的是什么人?肯定是寿星的朋友或者亲人，对吧?那么我们如何获取客户的生日信息呢?

**种，你可以以打折的方式告诉客户，来购买你其他的小点心，然后，让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名，告诉他们填写的好处，这个地方一定要想很好的理由让他们填写，因为他们认为填写对他们有好处才会填，所以，他们填写的一定是很真实的，不会以假乱真。然后告诉他们如果你能填写你家人、同事、朋友等一至两个人的生日，电话联系方式，我们就赠你半斤点心或一斤都可以，(主要自己设计，控制成本)这样，你通过打折的宣传，吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品，只要来一个人，你一般就能收到三个客户的名单，算着他的家属亲戚。这样假如**来30客人，你也许就能抓到100个客户名单，这些人你都知道他们的电话，生日和姓名。

如果**按50个潜在客户来算，一个月下来你将会抓到1500个名单，每天都会有人过生日，以发短息或打电话的方式来进行cu销蛋糕，********款。由于你是本店的老客户，给你打八折(先把价格提高点，再降价)这样一直循环，用小点心作为前期抓潜。来一个客户，抓三个客户。后期来cu销蛋糕，这样你会有永不断续的客户，凡是来买蛋糕的人，你都可以留下他们的联系方式，后面进行cu销。生意一定*爆。

你还可以**************，找到学校的老师或联系人，通过一种方法把所有********拿到手，学校一定有，包括住址电话、生日都有。这样你的市场更大，因为每********过生日，所以你不用担心没有客户。*后你不需要自己做蛋糕你找十个员工专门送蛋糕。找几家做蛋糕做的比较好的，跟他们谈判，说我每天都要订购很多的蛋糕，你给我一个*优.惠的价格，这样你什么也不用干了，只进行对这些客户进行cu销就可以了。到*后你可以做成一个蛋糕配送中心，只要这些人想过生日，问他想定什么样的蛋糕，哪家蛋糕，你都能做到，只管联系这些业务，专人配送。