大三学生创业卖炸鸡

“今年大二，明年大四，大三我要卖炸鸡!”这是天津大学信息学院电子科学与技术专业学生刘冀鲁的“炸鸡”宣言。新学期开始，刚刚升上大三的刘冀鲁准备在这一学年进行一个新挑战——创业经营一家炸鸡店。今天，他的“北公子”炸鸡店就要在天大四季村市场开业了。而刘冀鲁的目标是“在这家店的基础上创出自己的餐饮品牌，迈向全市乃至全国高校。”

开炸鸡店、创业，这不是刘冀鲁的突发奇想。事实上，这个年轻的小伙子早就有“创业”的念头。刘冀鲁人生的**次创业是在大一和三位高中好友一起做家政服务中介。如今，另外三位伙伴有了各自的人生选择：有两个选择考研，有一个选择找份稳定的工作。但刘冀鲁感觉“自己骨子里有一股去闯的劲儿”，他坚持把创业进行到底。

在**次创业过程中，一次偶然的机会，一家炸鸡店出现在刘冀鲁和他创业伙伴们的世界中。看着**辛苦经营这家店的情景，让正在创业的刘冀鲁和同伴们产生了共鸣。他们的创业团队经常在店里开会，**也会加入他们一起讨论。后来，这家炸鸡店因故**经营。

刘冀鲁做出了把炸鸡店开下去的决定，“这也许正是我实现自己人生目标的开端”。他向父母借到了一笔启动资金，开了自己的炸鸡店。为做出具有*特风味的炸鸡腿，刚刚过去的这个暑假，他几乎每天都在厨房里改良琢磨更好的配方，用掉了100多斤鸡腿，每天试吃3、4个改良品，80多天后终于做出外酥里嫩、味道*特的鸡腿。