传承中国美食文化 促进世界美食交流

记者有幸采访到了作为中国御厨会创始人之一薛文俊**，通过采访记者了解到他在中国餐饮业的知名度可谓是无人不知、无人不晓。这位活跃在中国餐饮****线的烹饪**，有着二十余年的酒店餐饮管理经验，是厨艺双馨、德才兼备的厨艺界**。

薛文俊 祖籍甘肃省灵台县人，后迁入北京市通州区，官府养生菜创始人，御锦世纪创始人，中华御厨会创始人，中国烹饪**，**烹饪艺术**，中国饭店业·餐饮业策划**，中国餐饮业十大高级职业经理人，中国饭店协会美食营养专家，《美食营养》工作委员会委员。担任世烹联·**评委，满汉全席研发中心主席，**厨皇会最高荣誉主席，全国餐饮业认定组组长，中国名厨俱乐部执行主席，中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会执行主任等多项职务，现任上海社会科学院(旅游研究中心)客座教授，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院客座教授及沈阳市外事服务学校名誉中国烹饪协会会员，九州华夏名厨俱乐部理事，中央电视台“满汉全席”大赛两届擂主。

一度获得中国烹饪**奖、北京电视台美食奖、中央电视台金勺奖、法国美食会金牌奖、美国金五星奖、顶级厨艺蓝宝勋章、法国美食会蓝带金牌、**厨皇会铂金五星勋章、**中餐名厨创新菜品铂金奖、中国饭店业总经理管理五星奖、中国优异之星行政总厨奖、影响中国粤菜100人•粤港澳名厨奖、中国饭店与餐饮业突出贡献奖、改革开放30年功勋人物等众多荣誉奖项的烹饪名师薛文俊，拥有数十家五星级**酒店的餐饮管理经验，现任上海社会科学院(旅游研究中心)客座教授，哈尔滨商业大学旅游烹饪学院客座教授及沈阳市外事服务学校名誉校长，并担任担任世烹联•**评委，满汉全席研发中心主席，**厨皇会最高荣誉主席，全国餐饮业认定组组长，中国名厨俱乐部执行主席，中国饭店协会宾馆餐饮专业委员会执行主任等多项职务。

御锦世纪创始人，中华御厨会创始人，中国烹饪**，**烹饪艺术**，中国饭店业•餐饮业策划**，中国餐饮业十大高级职业经理人，中国饭店协会美食营养专家，《美食营养》工作委员会委员。