金秋美食 缤纷来袭

2014-10-17来源 : 互联网

金秋来临,万物丰收,各色新鲜应季食材汹涌上市。精明的商家纷纷使出浑身解数,推出缤纷美食吸引消费者。热爱美食的朋友不妨看过来,热辣美食等着你。

四海一家推出时令海鲜盛宴

金秋时节,大量新鲜的海产品涌向市场,是吃海鲜大好季节。加之国庆将至,深圳四海一家特别推出海鲜节,为广大美食爱好者提供既地道又美味的海鲜盛宴。据了解,此次海鲜节,深圳四海一家推出多款时令海鲜,芝士焗长脚蟹、避风塘炒蟹、花雕酒浸花蟹、金蒜粉丝蒸扇贝、黄豆酱蒸金仓鱼、白灼濑尿虾等,****,令人垂涎。

要数海鲜之*,蟹可以说是**。不同的蟹配上不同的煮法,能够得出*特的鲜味。芝士焗长脚蟹:蟹脚肉乃长脚蟹之精华活肉,加入芝士烘焗,味道层次分明,蟹肉的鲜味都融入芝士。此时慢慢剃出白白的蟹脚肉,蟹肉鲜甜嫩滑,芝士香浓,世间所有美好的滋味都在一瞬间迸发出来,恰是享受。花雕酒浸花蟹:中秋前后,*肥美的当论花蟹,不仅肉质结实,且爽滑鲜甜。用陈年花雕酒能去其寒还其鲜。蟹香精华及香醇的酒香互相渗透,细口品尝,酒醇肉嫩,“酒不醉人人自醉”。

缪氏川菜秋季新菜鲜香来袭

知名川菜食府缪氏川菜推出陈皮鸡脆骨、葱香腰花、酸汤粉皮牛腩及干锅耗儿鱼等秋季新菜,让广大消费者在鲜香的美食中尽享生活的滋味。陈皮鸡脆骨以鸡脆骨为主料,辅以九制陈皮,经厨师精心烹制后,香辣味厚、汁浓醇香,质地外酥内嫩,是一道不容错过的秋季美食。葱香腰花则选用腰花及脆笋,汤汁色泽呈浅酱色,腰花质地细嫩,汤汁鲜椒味浓郁。此外,还有酸辣浓郁、肉质软糯的酸汤粉皮牛腩;香辣浓厚、鱼肉细嫩鲜香的干锅耗儿鱼,无一不让人口舌生香。

缪氏川菜为一家大型川菜连锁经营企业,其精髓在于传统与现实的结合,既有缪氏家传的制作手艺,又借鉴现代川菜的创新方法,缪氏的菜不仅可口好吃,而且在色泽及造型方面也有*到之处。其就餐环境也令人难忘,走进缪氏川菜,其*树一帜的明清建筑风格,古香古色的明清古董家具,精美的明清木雕艺术珍品,精致的名家书画,都彰显其与众不同的高雅文化氛围。

小肥羊推出羊蝎子滋补*锅

小肥羊的豪气足料羊蝎子锅选用内蒙古产地直供的带肉脊骨,加入草果、陈皮、豆蔻等10多种香辛料,再经过泡、煮、撇、煨、焖等多道工艺,现煮现熬成喷香肉酥的羊蝎子。羊蝎子的骨肉香和香辛料的风味在熬煮过程中慢慢融合与释放,使得汤底在微麻微辣中透着足足的羊肉的鲜香味儿,再配以白萝卜、红枣、枸杞等滋补食材,成就了一锅别具风味的羊肉盛宴。吃货们一定不要漏掉锅中的白萝卜,吸收了肉汤精华的萝卜口感绵软,既有肉香,又保留清香,足以让人欲罢不能。

小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市,以经营小肥羊特色*锅及特许经营为主业。严格的品质**、****的特色、公道合适的价格,让“小肥羊”赢得了消费者的认可。

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

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