综艺《小镇故事》热播 美的厨电揭秘美食 蒸精髓

5月11日，由美的厨电*家冠名的江苏卫视国内*档全**团人文类文化探索专题节目《美的**蒸汽洗油烟机·小镇故事》周五21:15迎来第二期。李健又一次化身小镇推介人，与五位来自各领域的“高知学者”纪连海、陈果、史军、屈峰、郑永春及“青年学生代表”李诗颖组成“智囊团”，来到了位于广东省的赤坎小镇。在这里，一行人不仅品尝了*具特色的赤坎早茶，还化身美食主播，逛小镇吃小吃两不误。

而本期节目，智囊团来到广东省西南部的赤坎小镇，*要任务依旧是“吃”。他们将在小镇建筑“林庐”的碉楼露台，享用一顿复古风情的早点。菜式还原了30年代这栋房子主人的早餐菜单——凤爪、虾饺、叉烧包、砂锅粥等等，是正宗的广式早茶，引得李健连连赞叹。

除了早茶之外，李健还和史军二人，循着美食大家蔡澜的脚步，品尝了赤坎特色美食蝉花汤、陈皮绿豆汤。享用美食之前植物学博士史军也相当敬业，不忘向大家科普猎奇食材“蝉花”的来历——竟是从蝉身体里长出的菌类!这种食材类似于冬虫夏草，既不是**的动物，也不是**的植物，外貌十分惊悚，口感却不赖。

蒸，一种看似简单的烹饪方法，却令都市人在吃过了花样百出的菜肴后，对原始而美味的蒸菜念念不忘。如同李建在节目里寻觅的小镇赤坎“蒸”美味一样，正宗的广式如早茶凤爪、虾饺、叉烧包等都是通过蒸来呈现食物本真味道。

美的蒸立方”系列微波炉集合了目前微波炉行业***的技术，进一步扩大了蒸食菜单的范围，馒头、米饭、荤菜、素菜，均可以通过“蒸立方”系列微波炉烹饪成健康、营养的美食，如蒸立方X7-321D，采用**技术，15秒快速出蒸汽，以300度高温蒸汽对食物进行烹饪，达到脱脂减盐的效果，可有效保留食物水分和营养。同时，美的蒸立方将持续创新的蒸功能，做到了多种蒸汽模式组合，蒸功能更加强大;湿度感应菜单，烹饪更加智能，更好的体验食物里如同古朴小镇一般的本蒸原味。