沿着这条路,邂逅宁波东钱湖的美景与美食

2018-07-14来源 : 互联网

韩天线,从东*湖的韩岭一直通到天童寺,虽然只是一条双向单车道,但是它不仅是连接东*湖东南各个村落的生命线,更是一条东*湖向外人展示本土美味的美食线。

驱车从韩岭出发,沿着韩天线一路向东,眼前尽是东*湖的青山绿水。随意走进一家农家乐,店主都会热情地**“*湖四宝”给各位食客。除了“*湖四宝”,被称为美食线的韩天线,还有很多美味散落在沿线,等待被发现。

说到东*湖的美食,*推还是“湖鲜”,东*湖水域面积广,湖水甘美,注入湖中的72条山溪水,非常清冽、滋润。这里的好水孕育出的仅鱼类就有45种之多,无泥腥味是东*湖水产的一大特点,在这里,邂逅了它。

朋鱼也称“翘嘴鲌鱼”,大的又叫青条。朋鱼身躯略呈长方形,浑身银白,有“浪里白条”之美誉。东*湖水面广阔湖水清澈,极适合朋鱼繁衍生活,味道也比一般河里的要鲜美的多,*难得的是没有泥腥味。

甬上素有“冬鲫夏朋”之说,夏秋两季是东*湖朋鱼*肥*多的时节。朋鱼离水则死,为求新鲜,一定要及时烧制。清蒸大概是*曼妙的吃法了,长条形的鱼身洁白光鲜,鱼眼凸出,角膜清亮,透着一股清香,入口便是“煞煞清爽”,让人感叹如此尤物只有在东*湖才常得到。

在韩天线沿线韩岭、下水等村落,还是能遇到些卖新鲜水产的渔民,买些回去或清蒸或红烧或酱汁,都是不错的*湖味道。

标签: 美景

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