米其林三星主厨空降北京美食美酒引爆你的味蕾

人间四月天，*是一年春好时，绝胜烟柳满京城。不负这美好春光的*好方式莫过于用一顿应季的美食美酒犒赏自己。4月13日，尼雅葡萄酒携手北京王府井希尔顿酒店，邀请美国知名米其林三星主厨Curtis Duffy，与葡萄酒、生活方式、美食时尚等一众重量级嘉宾，共享春日美酒时光，一同品味春天的味道。

一道“好水绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”如诗一般打开了这一场春日盛宴。主厨Curtis对于用来搭配他这**道菜的尼雅酿酒师雷司令干白葡萄酒也是青睐有加，他表示：“有很丰富的柑橘、柚子的香气，清爽清新，和我的菜非常搭配，非常适合这个季节饮用。”

尼雅葡萄酒是这位来自美国芝加哥的米其林三星主厨对中国葡萄酒的**次体验，品尝后他不仅连连赞叹“It's taste good”、“I like it!”，并认为尼雅葡萄酒，跟自己的菜品搭配出了与众不同的春之味。

Curtis的烹饪标志是“微时节菜品”，所用的食材与配料都经过他严格的挑选，*大程度地**了用*好的食材出品**的菜品。而这一次研制这场春日宴的菜单，更是将第二道菜中原本的蟹替换成了时下口感更好的龙虾，而鱼子酱、西柚等食材，则从澳洲、日本等地空运而来。

应季，一直以来都是中国饮食文化的传统，不同的季节和节气都有着不同的饮食搭配。每个季节的食物都是大自然的馈赠，所以不同的季节喝不同的酒吃不同的食物，也是对得起大自然的一种态度。作为*款获得国家原产地生态保护产品认证的品牌，尼雅葡萄酒一直珍视自然赠予的**风土，二十年如一日追求生态自然品质，也正是这份坚守，让尼雅葡萄酒酿造出*高品质的生态佳酿。

倒一杯尼雅葡萄酒，佐一桌美味春宴。每一年尼雅葡萄酒都会邀请葡萄酒、生活方式、美食时尚等领域的朋友相聚一堂，而今年更是不负春光，为大家演绎了一番与众不同的春日味道。