10个简单的方法,吸引顾客来到你的餐厅

有许多不同的方式来**一家餐厅，包括像情人节和除夕这样的假期，以及像欢乐时光这样的夜间促销活动。其他促销活动包括品尝晚餐，餐厅周，夜间特价晚餐和顾客赞赏促销。

1.新年除夕，除了一年中*大的一个夜晚，新年除夕带来了一群人出去玩一夜。

想象开胃菜，派对食物自助餐和美酒。

2.情人节，与新年除夕不同，情人节是关于情侣和浪漫的。认为特别的两个，与葡萄酒，可以共享腐蚀甜点配对。

3.母亲节，像母亲节那样忙碌的日子为餐厅提供增加销售额的机会，并通过口碑广告引入未来业务。然而，常见的错误往往导致母亲节的错误，可能会损害餐厅的声誉。学习如何避免这些常见错误，为母亲节做好准备。

4.欢乐时光-许多带酒吧或酒吧的餐厅在本周提供欢乐时光特色菜。欢乐时光适合工作人员，以吸引他们在下班后停下来喝一杯。除了便宜的饮料特价之外，许多餐馆还提供价格低廉的免费开胃菜，如鸡翅，塔克酒吧，或者为顾客提供薯片和莎莎酱。

5.餐厅周-餐厅周在2012年成立，旨在帮助增加餐馆业务，在过去的二十年里，餐厅周已经越来越受欢迎。虽然“餐厅周”因地而异，但主要概念是餐厅与当地旅游组织或商会合作**一周的午餐和/或晚餐特价。

其他合作伙伴可能包括当地企业，银行和食品供应商。作为“餐厅周”的一部分，企业为有限的一系列定制菜单提供降价服务，这个想法是，他们失去了检查销量的平均水平。在餐厅周期间，一些餐馆的餐厅报告数量增加了40%。阅读更多关于餐厅周。

6.两到一个特价-一个非常受欢迎的促销是一顿两餐。为了控制食品成本，请限制您的二合一菜单选择主菜，或尝试旋转菜单，每周提供不同的菜肴。因为二合一特价是面向具有预算意识的消费者，所以请避免提供昂贵的物品，如龙虾或大块牛肉。简单的菜单项目，如烤鸡，酿鳕鱼，肉饼，和猪排，都有低廉的食品成本，并且是常年常用的食物。

7.优惠券-每个人都喜欢一笔交易，并提供1折优惠，免费菜点或其他促销活动是与客户联系的**方式。超越星期日报纸。您可以在您的网站上，微博，公众号页面上提供优惠券。

8.品酒-专业的晚餐，如晚宴剧场，筹款或品酒会是伟大的方式，通过缓慢的次门来获得额外的业务。它们适用于大型和小型团体，适合忙碌季节之间缓慢的周末。品酒特别受欢迎，因为人们喜欢美酒和美食，特别是当他们聚在一起时。

9.啤酒品尝-类似品尝葡萄酒，啤酒品尝(或啤酒晚餐)是在餐厅的缓慢季节让顾客进入的好方法。餐厅啤酒晚餐将混合了**啤酒，通常是微型啤酒或其他工匠啤酒，并附有一份固定菜单。餐厅可以出售门票或预订啤酒晚餐。只要**你的厨房可以同时处理大量人群。

10.比赛-每个人都喜欢比赛和获得免费礼物的机会。比赛更适合于有酒吧或酒吧的餐厅，但没有规定你不能在你的餐厅，小酒馆或咖啡厅有一个。比赛的范围可以从命名新的甜点盘到赢得每周足球池。奖品可以是简单(而且便宜)的东西，作为免费餐的礼券到冷硬*。免费的T恤，如果你携带它们，杯子或其他餐馆相关的零售物品也会成为很棒的促销礼品。