天津分站
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哪个才是你的*爱，一起来看看吧~
和平十八街麻花
早在一百多年以前，在繁华喧闹的小白楼南端，有一条名为十八街的巷子，原来巷子之中有一家小小的麻花铺，字号唤作"桂发祥"。以香甜酥脆、久放不绵的特点而名满津城、蛮声海外。
河东烧鸡
在大直沽附近的一个小亭子里边，有一家叫烧鸡大娘的烧鸡店，已经开了很多年，后经改造现已搬到广宁路。烧鸡鸡肉鲜嫩入味，还有美味的鸡翅、鸡腿、鸡爪等。
河西锅巴菜
都知道天津锅巴菜很有名，但是*有名的还是河西的大福来，据传清乾隆年间，乾隆皇帝微服私访时曾对这菜赞不绝口，赐名锅巴菜。
南开豆皮
*早的时候是推车卖，后来在西南村的商店里开了个小窗口，再后来在西南村有个摊位。曾经天津口味评分**的店，里面只卖豆制品，以豆皮*出名。
河北什锦烧饼
"明顺斋"什锦烧饼是该区的名特小吃，六十多年前在今日纬路浦善里"**斋"经营烧饼。多年来，极为广大消费者赞赏，已经成为名扬市内外的美食。
红桥耳朵眼炸糕
早在清光绪年间，**代掌柜刘万春在估衣街西口的北门外大街上，摆摊设点现做现卖耳朵眼炸糕，富户、百姓人家过生日、办喜寿事借糕字谐音，提前预约购买炸糕，使得生意蒸蒸日上，口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳。
北塘虾酱
"老北塘"家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油小菜，选用渤海之滨老北塘海口原始流域的特色虾精制而成的。味鲜香美，可增进食欲，堪称"北塘海味一绝"!
上古林皮皮虾
东方虾蛄是渤海湾特有品种，皮皮虾是天津很有特色的海鲜，津炒皮皮虾是当地的名菜，等到五六月份皮皮虾肥硕鲜美的时候，到时候可以去走一转满足自己的口福。
杨家泊对虾
杨家泊对虾个体较大，体形侧扁。壳薄虾肉香酥绵软，回味绵延。用这种虾做的油焖大虾乃**名吃之*。
东丽牛杂面
牛杂面特点是这一辣二麻三鲜，味道可口 ，回味悠长，久食不厌。再配上几个小菜，拍黄瓜，拌豆腐丝还是比较搭配的!
西青茶汤
西青茶汤已有**历史，精选高粱米、果脯、芝麻、砂糖等十余种原料制成，**的大铜壶和沏茶汤的技法堪称一绝，2012年6月被列为西青区非物质文化遗产名录。
杨柳青酥糖
酥糖始于清朝道光年间，以芝麻、香油、白糖、桂花为原料，以香甜可口、酥脆异常闻名，每块酥糖有一百二十八层，享有"一口酥"、"到嘴化"的美誉，是杨柳青小吃一绝。
辛口沙窝萝卜
沙窝萝卜又称天津卫青萝卜，是辛口镇特色品种，从清朝初年开始栽培，至今已有200年的栽培历史。其特点是皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果。历来有"沙窝萝赛鸭梨"之誉，且有顺气、消食、预防感冒之功效。
葛沽涮海锅
涮海锅起源于葛沽，而传于咸水沽、小站、发扬光大于天津卫。涮海锅可谓至纯至美，****地让人体味品尝海货的鲜香味美。
北闸口熏排骨
这道菜由**配方卤制，用材精选，至今已传承**，依然坚守着火灶铁锅的传统做法，虽然老法子操作麻烦，耗时长，但那份*地道传统的味道却得以保留下来。熏出来的排骨色泽红润，味道咸鲜，肉质紧实不柴，肥瘦适中，香而不腻。
北辰贴饽饽熬小鱼
贴饽饽熬小鱼是天津一道传统特色风味的地方美食，也驰名中国各地。*早是乾隆年间在北辰地区出现的，它还有一个美丽的名称叫"佛手糕千眼鱼"。饽饽咬上一口，又脆又香，甜滋滋的，小鱼放到嘴里，咸淡可口，鱼鲜味美。
天穆熏羊尾尖
天津北辰天穆村一直以来都属于回族聚居区，保留着鲜明的民族特色，天穆人善牛羊肉加工，特色熏羊尾尖，酥烂入味。
青光羊酸奶
羊酸奶在天津您是很难品尝到，青光的农场里面就有很多散养的羊，所以酸奶有很多，鲜奶酸奶都有。味道特别，香醇爽滑。
堤头丸子
堤头丸子，是北辰西堤头镇的特色美食，传承了几代人依旧经久不衰。丸子精心腌制，全部过程采用手工，入口香气十足，十分有嚼劲。
杨村糕干
杨村糕干又名茯苓糕干，产于天津武清县的杨村镇。看似包装简单、用料普通、其貌不扬的小食。以精米、绵白糖为主要原料，生产工艺细腻。糕干松软适口，易消化，有健脾养胃的功效，经常食用，其功效不亚于中药茯苓。
崔黄口火锅鸡
火锅鸡作为崔黄口镇的一道"新字号"美食，自上世纪九十年代起，就以其鲜香美味和经济实惠广受百姓喜爱。鸡肉口味浓重，短暂汆烫后，口腔瞬间感受到的滑嫩加上牙齿咀嚼后留下的火辣余香，让人越吃越上瘾。
下伍旗臭豆腐
下伍旗镇河各庄村就有一间历史悠久的臭豆腐作坊，**来这里生产的臭豆腐物美价廉深受当地百姓的喜爱。臭豆腐色泽微青，味道诱人，入口即化。*妙的是将臭豆腐抹在刚烙出的大饼上，饼中夹上金黄的炒鸡蛋，大饼的酥脆、鸡蛋的温热被臭豆腐的浓郁咸香包裹着一同流淌进胃里，是一种美味到极致的享受。
河西务嘎吱盒
油炸嘎吱盒又叫炸嘎吱，是武清区河西务镇的特色食品。它伴随京杭大运河而生，历经人们千**品味推敲，现仍在民间广泛流传。嘎吱盒里焦外嫩，香味特浓，河西务人基本家家都会做。
