天津有哪些深藏不露的小吃？

天津包子。要吃三鲜馅的，其它馅一般般。不到万不得已，不要去狗不理!!!你去看吧，狗不理都是外地人去吃的，没有一个天津人，外面有太多比他好吃又便宜的包子铺。

要吃张记包子(常州道与江都路交口的是*好吃的，他家凉菜也好吃尤其素什锦)，天津老城里二姑包子(这个跟张记在口感和质量上都很接近)，

老永胜包子(依然是水馅儿包子，不过相对于张记和二姑显得稍微**一点，而且口感更紧凑，小菜全，有馄饨卖，**的这家在大同道分店，缺点就是纸巾 辣油要单*收费，虽然滨江道不远有一个老永胜但是不**因为不好吃服务态度还差)

老陶包子铺(南大西南村的一个特色，梅菜包子 便宜解饱 味道尚可))石头门槛包子，顺天包子铺或者正阳春的鸭油包。

四平包子铺(地点不错，特点是野菜包子，他家的野菜是马兰头，口感还行，不算是水馅儿包了，比较真材实料，而且也有云吞，还能配手擀面)

早点

比较丰富，煎饼果子、大饼加果子配云吞。大饼要买层多柔软的，果子要炸的蓬松金黄的(其实有点偏橘黄色)，云吞是三鲜馅的汤是高汤且配有虾皮冬菜紫菜香菜再淋一个鸡蛋进去。

老豆腐(就是豆腐脑)、窝窝头果子配豆腐脑。窝窝头要松软金黄的(这个真的是金黄只是没有那么闪亮亮)。豆腐脑也叫老豆腐，汁水也是用鸡汤熬制的，浓稠喷香，豆腐白**嫩又不失弹性。

锅巴菜、浆子(就是豆浆)、果子(就是油条)、炸糕、

卷圈儿、大饼加卷圈。卷圈有点像XXXXL号的春卷。把豆芽菜香菜胡萝卜丝红粉皮豆腐干酱豆腐等等和成馅然后卷在薄薄的一层面皮里炸到金黄，外焦里嫩。

糖皮儿、

董记煎饼，煎饼果子配豆浆。煎饼果子是天津*有特色的小吃，讲究用绿豆面摊皮，里面卷果子或者果币儿(我不知道这个音是什么字。。对外地人来说也叫皮儿脆。。)然后撒上香葱香菜芝麻孜然粉抹上面酱和酱豆腐。

天津菜

就**桂园餐厅 红旗饭庄 大铁勺 昱德来。老房子、美玲餐厅这种馆子好吃又实惠，一些家常菜 例如老爆三，酱排骨，酱爆桃仁鸡丁都是好吃又下饭的，津菜喜欢放面酱，所以好多是甜口的。还有百饺园，私认为比狗不理好多了。无论外地人本地人都爱去，鲅鱼饺子绝顶好吃!

天津**菜也挺多的，因为**特别多。吃羊蝎子**来顺成。吃简单**菜水爆肚什么的**知味斋。大顺斋刘家烧饼。铁真红焖羊肉。还有**小李烧鸡，可以带回家送人。