开家蛋糕店利润怎么样?开一家蛋糕店的成本?把蛋糕面包店设定在大型商城中,白领人士的聚集的写字楼附近,还有**的住宅区中,而且具体还需要针对当地的消费群体进行一个详细的调查和了解。
设定店面的风格可以是简约、高尚、主题等等,主要是看你的店面定在哪个商圈,要注意的是需要在色彩搭配方面突出,营造出舒服的感觉即可,当然休闲区不可少,让顾客有个可以休息,用餐的地方。
一、启动资产:大约需10万元
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工1-3名统一服装需500元
5.机器设备*大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
二、*期进货款:面粉、奶油等原材料,约5800元。
三、开蛋糕店经济效益估算:
开蛋糕店月销售额(平均):21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。开家蛋糕店利润怎么样?开一家蛋糕店的成本?
四、开蛋糕店每月支出:14033元
1、房租:*佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。
2、货品成本:30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
3、水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元
五、开家蛋糕店利润怎么样?开一家蛋糕店的成本?开蛋糕店月利润:7000元左右按此估算,一年左右即可收回投资。