休闲小吃小本创业,口味是成功的关键

2016-10-01来源 : 互联网

创新的**模式,像里脊串、鱿鱼串等休闲小吃原料在业内有个新名词,叫“调理食品”,就是指以农产品、畜禽和水产品等为主要原料,经前处理及配制加工后,采用速冻工艺,并在冻结状态下(产品中心温度在18摄氏度以下)储存、运输和销售的包装食品。传统的销售模式通常为:生产商——物流——一级批发商——二级批发商——零售终端——消费者。

作为零售终端的小吃摊主在购进这类食品原料时,通常没有直接与生产商对话的资格,需要通过批发商,而中间环节所产生的运输等费用通常占20%左右,利润经过这几个环节的分解到终端后,已经被分摊得比较薄了。因此,小螺号作为生产厂家,创新性地提出了一种适合小本创业者的模式:以县为单位,招*家代理商,而*家代理商负责该品牌代理区域内的生产销售,代理商集生产商、批发商、配送商、零售商于一体,*享50%~70%的利润空间。

口味是成功的关键

目前虽然大街小巷到处可见烧烤、油炸、串串香、麻辣烫、铁板烧、炒粉等种类繁多的休闲小吃,但没有核心品牌作为支撑,口味雷同,既无法**食品的卫生安全,也无法有效整合技术等优势资源。而有意于该行业的创业者在选择食品原料的生产商时,应该*先考虑产品种类和口味是否具有竞争优势。

小螺号公司与同类调理食品生产商*大的不同,就在于其产品的核心专有配方。口味是小吃行业的安身立命之本,只有具备了这一核心竞争力,才可能吸引顾客。产品系列品类丰富,荤素、营养、色泽、口味搭配合理,能够适应全国各地区、地域的饮食习惯。具体产品工艺有奥尔良风味、香辣孜然口味、疯狂麻辣口味、香辣风味、羊肉风味和碳烤鱿鱼风味。其中,鸡柳、里脊串、骨肉相连、鸡翅、丸子串、鸡肉串、鸡排、猪排、鱿鱼串等都是深受消费者欢迎的产品。特别是公司的特色产品里脊肉串和小朋友*爱吃的香辣鸡腿堡,更是持续**。

创业准备流程

1.*先预定:有意者以网上留言、QQ交流、电话、传真等方式预订专卖代理区域名额。

2. 实地参观:到总部所在地进行实地观摩,并与总部工作人员进行业务交流,现场品尝。

3. 签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。

4. 缴纳费用:投资者向总部缴纳*家代理费1万元。

5.技术培训:公司免费培训全部产品生产技术,代理商自己加工,简单便捷。小螺号公司以纯正的技艺和丰富的经验总结整理出一整套技术资料,全面细致的讲解了整个配方、工艺、流程和实际操作中常见问题、注意事项,将休闲小吃的原料生产过程系统化、标准化,**实现了“傻瓜式创业”的基本要求。除此之外,技术资料中还详细介绍了经营所需设备、产品价格制定、原材料采购、选址、经营模式等经验,即使没有餐饮行业创业经历的代理商,也可以轻松入门。而代理商在实际经营时,总部会根据实际情况派专人上门指导。

培训内容:一、整体制作流程;二、主要品种配方与制作工艺;三、辣酱料配方与制作工艺;四、炸制工艺及刷料方法;五、所需设备说明;六、销售及**模式。

6.按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证和从业人员个人卫生健康合格证。

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

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