天津分站
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人的心情能不能画出来?答案是：能!而且，不同的人，不同的心情，不同的状态下，画出来的心情还会不一样。四川美院毕业的何巧凤，就在重庆市较场口开了一个“异人画廊”，专门教人画“心情”。所谓画心情，就是让没有绘画基础的人通过画笔画出表达自己喜怒哀乐的脸谱，承载物品包括空白脸谱模具、盘子、饰品等。这样的创意现在每个月可以给她带来超过2万元的纯利润。
【市场前景】
如今，单纯的购物已经不能满足人们的消费需求了，继生产、商品、服务之后，“体验”将成为第四种消费模式，消费者越来越注重自身在消费过程中的参与。把心情画出来，宣泄情绪吸引越来越多的消费者。
【经营建议】
1. 该项目的**很重要。经营者可以在博客、各大门户网站、**等发帖，寻找想自己动手画心情的人。
2. 守店的人需要一定的美术基础，需要负责指导不会画画的顾客。
3. 店铺可同时销售画作，兼营装修设计，以及为家具配画等，积累人气。
4. 此类店铺选址时注意在人流量比较大的商业街，或者在家装广场里，靠近同类店铺。店铺面积不用太大，除了放一些工具箱、展示架外，主要就是一张大大的工作台。
【成本收益分析】
房租：2200元/月
水电：每月约200元
收益：脸谱模具20元画一个，其他作品则可根据大小、难易程度不同收费。平均每月总营业额约4万元，利润约2万元。
花馍
花馍，也叫“礼馍”、“面花”，是流传于我国北方的一种民间面塑食品。它的造型多样，并根据节日和用途的不同而变化，既精美细致，又稚拙天趣。
【项目特色】
花馍的原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料;制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作的手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主。花馍除了食用外，还具有很强的观赏性。如今花馍的市场价格根据制作的难易程度也各不相同，从20元到500元不等。为了迎合现在的审美趋势，花馍的样式加入了新的元素，例如开始尝试在颜色、造型上主动迎合年轻人的审美和喜好，同时在蒸制的基础上增添了焙烤技术。
【经营建议】
一、如今花馍的制作技术已经逐渐普及，在陕西、山西等地可以学到手艺。经营者也可与当地的手艺人合作，共同开发这一传统产品。
二、为了让更多的人了解花馍，经营者可以尝试将花馍制作引入所在地的中小学校课堂，以橡皮泥代替面泥，将制作花馍作为一门手工课程来学习。
三、花馍可开发成节日、庆典、婚礼特色礼品，经营者可以与相应的机构合作，增加渠道。
水生竹叶菜
本应生长在农田和棚室里的蔬菜，竟然在一块块竹筏的承载下生长在水面上，这是天津泗水村农业科技公司开发的新品种水生竹叶菜。
【项目特色】
竹叶菜学名为雍菜，是一种在水面上栽植的绿叶类蔬菜品种。该品种口感鲜嫩清甜，且营养丰富，富含人体必需的碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素和多种矿物质、维生素、纤维素等，其中蛋白质含量比等量番茄高4倍，钙含量更是高出12倍，各种维生素的含量远胜于被誉为“百菜**”的白菜，是一种营养丰富且具有一定消暑、解毒、生津、消炎等药用价值的绿叶菜。此外，该品种蔬菜还具有投入成本少、市场效益高、管理简便等特点。
