蜜汁苦瓜

原料：苦瓜---1根(约250克)、枸杞---5克、蜂蜜---20克、’细砂糖-20克、矿泉水-100克

做法：

1、枸杞子洗净备用。

2、苦瓜冼净，切开两半，去瓤。

3、将苦瓜切成簿片。

4、取一密封盒，将蜂蜜、细砂糖、水混合在一起，用匙子搅拌至细砂糖溶化。

5、将切好的苦瓜片和枸杞子一起放入蜜水中。

6、盖上盖子，放入冰箱中冷藏1小时左右即可取出食用。

夏季养生功效：炎热的夏天，人们很容易出现口腔溃疡、喉咙肿痛等上*症状，夏季“上*”可通过饮食调节，多吃苦味食物，因为“苦”味食物是“*”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，夏季*佳的苦味**食物*推苦瓜。