面食行业的****的故事真的是数不胜数的,如果想从别人的故事里面吸取经验,现在,笔者给您讲解重庆面食加盟排行榜上那些成功致富故事:衣食住行是人类生存*根本的需求,在人们生活水平得到不断改善的今天,面食行业也迎来了发展的契机:
年收入250万的手抓饼生意;大学生禹化普大三时就当上手抓饼小**,2年来连锁加盟店已开遍重庆大学城。一家不到10平米的小店,一位刚刚毕业的90后大学生,小小的手抓饼生意,两年时间里发展了4家直营店、1个加工厂和8家加盟店,年收入达250万元。下午4点,小店店门口,已经有五六个白领在排队。放面团、煎鸡蛋、配作料……三分钟后,两个手抓饼新鲜出炉递给了前面的顾客。和传统烙饼不太一样,这个饼千层百叠,面丝千连,外层是淡淡的金黄色,内层柔软**。
每天能卖400个饼
排队的人那么多,为什么还有人要加入?“这五六个客人是活招牌。顾客也许不知道我们,但看着这人气,就会吸引他们来尝鲜。”禹化普说,面食店的秘籍就是要保持***,排队人越多生意越好。
“以前我们追求速度,人多了就一次出6个饼。”禹化普说,在2011年做**家店时这个快捷的方式并没有赢来顾客青睐。他特意跑到成都面食街去考察,发现类似的面食店**总是保持慢工出细活的状态。即便店外已经排起长龙,也不慌。
禹化普回到重庆,开始要求师傅一次只做2个饼,甚至有时候做一个饼。这个营销方式反响很好,饼保持*好的口感,排队的客人反而更多了,每天平均能卖400个饼。
加盟店4个月**
禹化普的北城店才开两个月,租金掏了1.3万元,每月能卖1.5万个饼,凭借这样的人气,禹**在又迎来了三位新的加盟商。
禹化普说,从去年的5个加盟商情况来看,基本4个月就能**。加盟费收1万元,门店3-10平方米即可,租金价格通常在3000元左右。扣掉原料、房租、水电煤及人工费用,按每家店*差卖300个饼算,一个月的纯利润平均为8000元。
“每卖一个面团给加盟商,他们*8毛,我们只*五毛,薄利多销。”禹化普说,按10个月算,5家加盟店每天至少购买2500个面团,一年仅靠卖面团营业额能达到100万元。
随着2012年大学城西街两家分店步入正轨后,禹化普开始扩张脚步。去年他新增了一家直营店和5家加盟店,杀入了大学城。“大学城八所院校差不多15万人,70%都吃过我们的手抓饼。”如果说4成靠营销,那么口感占六成。油酥面团是手抓饼口感的关键,禹化普一直坚持在自建的加工厂里手工制作,**机器加工。
三万创业,一月回本:乔东家凭什么?
一家20平米的街边小店,6名员工只卖一种产品,月营销竟达30万元;开业一年,单凭口碑效应就吸引了上百家加盟商;三万元创业,一月收回成本,乔东家脆皮火烧凭什么?
一家不足20平米的小店,仅仅6名员工,只卖一种产品,一月营收竟有30万元之多。天府成都春熙路中央地带,距离大名鼎鼎的“龙抄手”总店不到 50米,一家名为“乔东家脆皮火烧”的小店门前人头攒动。从早上七点开门到晚上十一点歇业,无论刮风下雨,买火烧的顾客总是雷打不动地排起一字长龙。比起龙抄手店内的热闹,这家名不见经传的火烧店外的火爆却更为拉风惹眼,成立不到一年的街边小店竟把百年老号的风头抢了大半,“屌丝”逆袭“高富帅”到底凭什么?
单店之王
说起乔东家脆皮火烧,就不得不提起它的“幕后运作者”——王朝忠。王朝忠是谁?这个80年出生的河南汉子长得有些“着急”,可按他的说法,这都是“生活磨砺后的印记”。为替家里面还债,15岁初中辍学倒卖副食,17岁还清二十几万外债;自称“头十一年做啥*啥”:三块钱一碗的麻辣烫一天卖出上万块,在小县城经营德克士做到河南营收第二名,开粥铺得到县领导的青睐,率先搞出网吧连锁加盟。可就在这位“县优秀杰出青年”志得意满之时,犯下了和史玉柱投资巨人大厦同样的“贪功冒进”错误,为了县领导的“期许”,大酒店致使资金链断裂,血本无归。
南非总统曼德拉曾说:“人性*伟大的光辉不在于永不坠落,而是坠落之后能够再度升起。”阔别麦城之败,如今,王朝忠打算凭借小小的脆皮火烧东山再起。
以上是小编分享的关于重庆面食加盟排行榜上那些成功致富故事,广大吃货们的需求是很强大的存在。面食生意以本小利大,经营方便,得到广泛地飞扬,有人已经用实践证明。