学校门口小吃加盟应知的4条规则

2015-06-23来源 : 互联网

为什么人们喜欢在校门口做生意呢?现在,大家都来看看相关的一些信息吧!是的,考虑一下自己的店面做生意如何**?小编为您带来了学校门口小吃加盟应知的4条规则,现在,你需要做的事,*先来了解你的理念,了解你的市场。

“考虑一下自己能为店带来什么,然后通过引入合作伙伴互补,这个合作伙伴需要拥有你所没有的经验。”杨·德·罗切福特 (YanndeRochefort)表示。他是Boqueria小吃餐厅的**,该餐厅的一家店位于纽约,一家新开的店在华盛顿特区。“我以前是做营销和品牌发展的,还有扎实的会计和金融技能。我不懂经营店具体的日常问题,推出菜单——经营的方面。”德·罗切福特说道。他与**大厨谢默斯·马伦 (SeamusMullen)联手,对于其伊比利亚概念的餐厅,没有比马伦更好的具有实践经验的人选了。马伦曾用两年时间在西班牙*好的一些餐厅精炼自己对于西班牙的知识;现在他经营着自己的**家个人餐厅Tertulia。这家位于曼哈顿西村(WestVilage)的酒吧被《****》的萨姆·西夫顿 (SamSifton)评为“2011年**新餐厅”之一。“我们真的是优势互补。”德·罗切福特谈到与马伦的合作时表示。

1、了解你的理念,了解你的市场。

“当你开始着手投资一家店时,只知道自己想提供什么,这是不够的。这是菜单,而不是理念,你应该明确自己的品牌。如何开一家餐饮店,考虑所有东西,从装潢、价格,到氛围、服务风格等等,甚至员工穿着的制服。“这就像发酵粉——你看不见它,也吃不出它的味道,但是如果没有它,就做不成蛋糕,它不会发泡。”斯莫补充说到。要想破译自己的产品和服务,*先要找准目标市场,并确定什么将*好地服务当地人口。“你所在的区域是否有很多家庭,或者有很多上班一族,这都将影响到你投资的店是否成功经营。

2、在意想不到的地方寻找*佳价值地点。 “*好”的地理位置并不总是*显而易见的选择。如何开一家餐饮店,客流量高的街道拐角或*时髦的地方并不总是具有商业意义,特别如果租金是个天文数字而你的投资能力却无法承受,没有一桌接一桌的用餐者。杨·德·罗切福特建议,有时候需要通过放开眼界来释放价值;惠工餐厅就是一个鲜明的例子。

3、不要被美学迷惑:确保一切都物尽其用。 “你需要注意一切东西,小到盐瓶和胡椒瓶。如果它放在那里,不能只是好看,还得有用。”服务业咨询师加里·利维建议道。

4、永远不要停止提问。如果你以前从来没有开过餐厅,现在投资中式,雇佣*好的人并不意味着雇佣*有经验的人。“你想要一个有很好的建议和很棒简历的人,*重要的是能和你沟通。你真的需要沟通很好的人。”她说道。不过还是很容易草率做决策——通常是坏决策,或让步自己的愿景。如何开一家餐饮店,每当变化发生时,或事情不如你所想那样进行时,抑或只是了解在某个时刻发生了什么时,请提问——问出你所想的所有问题。

所生意就是要不断的学习,不断的变通,自己的店面才会火起来!是的,活络自己的生意圈子,就是要这样的不停的学习的哟!以上就是关于学校门口小吃加盟应知的4条规则,值得您借鉴吧!

标签: 创业

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