短期内身价超7000万!

2015-01-22来源 : 互联网

IT男自己创业开公司,短期内身价超7000万!2006年年底,孔令博决定从北大离职创业时,并没有找到适合自己的项目。他和三名合伙人都是北大计算机专业的高材生。但公司到2007年年底之前,都一直在摸索过程中。

在寻找到电子菜谱这一项目前,他们通过朋友关系,承接各种信息化项目来维持公司运营,包括航天五院项目、宣武团区委志愿者在线项目等。他们还开发出各种好玩的小玩意,比如会发光的T恤、数码相框、智能闹钟技术。

IT男自己创业开公司,短期内身价超7000万!没有项目的时候,孔令博和兄弟们会经常一起小酌。也就是在觥筹交错间,他们寻找到了开发电子菜谱的灵感。2008年春节,孔令博团队停止了其他业务,开始专门研究电子菜谱。

市场化

**代电子菜单**后,孔令博发挥地域优势,*先在北大的怡园餐厅进行了试用。在孔令博看来,如何真正将产品推向市场,让餐厅**们接受,才是迈开成功的**步。

电子菜单的**家商业客户是名为“将太无二”的日本料理店。只用了一个下午的时间,**就决定使用电子菜单。

其实,打动这家企业的理由很多,*先是电子菜谱可以降低投入成本,实现迅速更新。对于一家餐饮企业而言,普通菜谱每本都在300元到500元之间,一年更换菜单至少投入将近1000元。虽然电子菜谱的市场价是2300元,比普通菜谱略高,但可任意发布新菜或删除旧菜,是***投入。

同时,电子菜单使用后,可以优化掉15%~20%的人力成本,缩短服务员耗费*多的协助点菜的时间,提**率。

更多的优势在于整个餐饮流程的管理方面,企业可以通过后台系统,根据采购原材料的成本,实时调整菜品的价格,推出特价菜,降低库存损耗。还可以**统计各类菜品的消耗等,根据客户喜好调整菜品。孔令博介绍说,这套系统还将提供包括财务分析、库存管理等深度运营数据。

转型

孔令博团队通过拜访京城近1700家餐饮企业,不仅掌握了大量数据,也为下一步开发和积累人脉打下基础。同时,也帮助他们做出了一个让企业继续生存壮大的关键性决策。

孔令博告诉记者,80%的餐饮企业**对于这套方案是认可的,但能否成交取决于两个方面,*先是能否接受新事物,其次是对***投入成本的敏感度。“买点菜机可能一次投入5万,而电子菜单系统则高出2万元左右。”

“在人均消费水平100元以上的饭店中,很多消费者年龄在40岁以上,这部分人群对于这样新式的点菜模式能否接受是个问题”。

孔令博决定对公司策略进行调整,从单纯电子菜单供应商,向提供数字餐饮一体化解决方案的供应商转变。“毕竟市场接受电子菜单需要一定的过程,我们会提供一些过渡性产品,包括点菜机、视频点菜等。”

孔令博称,根据客户需要,从单纯产品提供向提供服务转变的调整使得电子菜单的**速度加快。2010年,包括德云社、郭家菜等多家企业都开始使用孔令博公司的产品。

标签: 天津 创业

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