重庆特色小吃加盟 酸辣粉加盟

2014-11-24来源 : 互联网

晶云酸辣粉(重庆小面)加盟:一说到重庆给人的印象,人们肯定*先想到的是*锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比*锅还出名,排在*锅之前的就是重庆小面。

小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。

重庆人对重庆小面的热爱不亚于*锅,清早起来,街边的面摊格外红*,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽。面摊前,男女老少——有白领,有棒棒,有小学生,等等,形形**的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面。

重庆酸辣粉素有“****粉”之称,是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。在全国各大城市销售异常*爆。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。

重庆晶云酸辣粉产品特色 :粉条在食品行业里无处不在,小到家庭菜肴,大到餐馆、农庄、饭店、酒店、宾馆等处处都有粉条做成的凉拌粉,粉丝煲,米线,粉丝汤,炒粉等,****,花样繁多,口味千变万化,经营粉丝的店主无疑都*得了一笔丰厚的利润,特别是各地的地方小吃,如三丝粉,云南米线,炒米粉,粉丝饼,凉拌粉丝等卖得特*,酸辣粉更是一绝,本部师傅考察了全国20多个省市自*区,总结了90多个地方粉丝特色秘技,取其精华,去其糟粕,熬制的一种“特香红油”,辣椒等调配的酸辣粉,无论是颜色,外形,香气,口味,口感,回味,食欲等都居目前市场上各种粉丝口味之*。能调各种各样的口味,不论南北,老中青少幼年龄阶段的人,都能吃到自己满意的特色酸辣粉;粉条为各地市场上现有的各种粉条,不需自己加工,就地取材,取之不尽,用之不绝,所需调料各地都能买到。 由此可见,小本生意选择投资加盟酸辣粉技术无疑是一个****,无风险,市场前景一片大好的美食小吃项目。

重庆酸辣粉的成本及利润分析  :一碗酸辣粉成本:粉条0.5元,汤锅料0.2元,专用纸碗0.2元,香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合计成本1.9元/碗。   利润分析: 一碗酸辣粉售价5-6元,利润60-70%,一家店一般可以卖200多碗,毛利500-600元左右,地点很旺的店**卖1000多碗,也不奇怪(像深圳东门任何一家店**不会低于800碗。当然你也别想得太美全国有几个能像东门那样*爆)一个店1000元的营业额,每月纯利就很可观啦 重庆小面的利润比酸辣粉的利润更高,一碗小面加上我们各种秘制的浇头,利润都在70%以上。重庆晶云酸辣粉市场反应   重庆晶云酸辣粉加盟,免费招牌设计,免费店面设计,开店免费上门指导   一个寻常而普通的粉条,通过本公司师傅专用配方秘制,就是一碗热气腾腾、香气扑鼻、五颜六色、晶莹剔透、酸辣爽口的酸辣粉,就连业内人士吃了都称赞说:“别说三到四元钱一碗,就是卖到7、8元钱一碗也值。”而成本呢每碗只需2元左右。本部师傅在传统酸辣粉配方的基础上,参考市场上大受顾客欢迎的各种粉丝制作工艺,结合湖北,四川,重庆,湖南,江西等各地酸辣粉技术特色,在几年的亲身实践基础上,研制出的酸辣粉,可调制酸辣、麻辣、酱香、鲜香等香型,可制作牛肉味、肥肠味等多种口味。其主味酸的开胃,辣的过瘾,回味悠长,让人百吃不厌,哪里开店*到哪   开店摆摊均可,小到几百元摆摊,大到几千元开店,即使摆一个小摊按保守值计算,每天只卖200—300碗计,每碗按2.5—3元计,日纯利400—800元;如能开一间30平米的店每天营业8-10小时,至少可卖出400-1000碗,日利500-1000元。酸辣粉或重庆小面既可作早餐、晚餐、中式简餐、休闲小吃,也能作快餐连锁经营。事先备好料后,五六分钟就能煮出10碗到20碗来。公园、学校、工厂、车站、食堂、超市等作早中晚餐或休闲小吃都是经营的好地方。

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