味全特色麻辣烫培训

重庆味全培训,全国*专业的麻辣烫培训机构，10年来专注开发麻辣烫口味，核心配方毫无保留的传授，绝不垄断原材料，配料当地采购。

味全麻辣烫所有核心配方均形成了标准化书面资料，我们将毫无保留的把核心配方教给学员，使学员**可以100%自己当**，自己轻松管理麻辣烫的日常经营，永远不会为技术、原材料无法跟进而烦恼，只管一心一意经营麻辣烫，味全尽*大的努力**每一位麻辣烫学员成功经营!

多年来味全餐饮培训了无数的麻辣烫学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向成功，总结了丰富实践经验。味全培训的使命不仅仅是传授麻辣烫技术，更注重学员以后创业的服务!味全餐饮麻辣烫培训中心能做到真正为学员着想，公司深刻认识到帮助学员创好业，也就是公司*大的发展。公司的目标是让更多的学员经营好麻辣烫生意，让新入门的学员掌握好技术，稳定好口味，用专业的技术把麻辣烫口味做好，**每个学员按照专业资料配方，制作出来的每一碗麻辣烫都是一样标准，靠自己一技之长改变一生命运。味全培训是你学技创业的*选，我们有十年的麻辣烫培训经验和18年的餐饮业实操工作经验，培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作，所有麻辣烫技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单*操作，***人，并跟踪指导!

培训内容:

味全川味麻辣烫底料的熬制，红汤、白汤的配置与保存，其它地区麻辣烫口味的调整方法等

味全秘制风味酱的配制、秘制风味碟配制，日韩式酱料制作，各类店型的经营方式等

培训课程安排：

1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。

4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。

5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。

6.*锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法。

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

培训时间：随到随学，全套核心技术学会为止!

要学就要学*好 要做就要做到*好

100%核心配方 100%亲手操作 100%包教包会 100%开店经验传授

口味不好退双倍学费

经营模式：

针对顾客个性化的消费需求，味全麻辣烫提供4种吃法：*锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫，像碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫是为单人现点现做的，串签麻辣烫是即来即食的，*锅麻辣烫是多人聚会热闹的……吃鲜嫩可口的味全麻辣烫，香辣过瘾;喝味全营养丰富的骨汤，强身健体，这是更美味、更营养、更健康、更时尚的享受!

味全麻辣烫培训优势：

1、 麻辣烫味道好坏关键在于底料的配制。味全麻辣烫系列重点传授底料的配制方法及整个操作工艺过程。味全培训中心秘制底料配方，采取几十种调料、药材配置而成，麻辣鲜香味具有，强烈诱惑口舌，口感*特!

2、红汤麻辣烫，麻辣鲜香，汤色红亮 ;清汤麻辣烫，鲜香味美，怡人爽口;大骨麻辣烫，保养滋补，回味无穷!

3、 我们味全培训不光是专业的教学，更多注重于麻辣烫的研发，很多麻辣烫培训内容都是我们味全培训经过多年的比较摸索中总结出来的!

4、味全麻辣烫，小投入，高回报，创业绝对好项目。