专家支招：分辨假盐看四点

作为国家专营、指定企业才能生产的特殊商品，食盐与老百姓每日膳食息息相关。但不少劣质假盐却套上“中盐”出产的**包装，让消费者难辨真伪。

记者调查：**食盐很山寨

近日，家住河北区胜利路附近的张先生在家门口超市购买食盐，对货架上一款黄白相间包装的“中盐加碘精制盐”产生了不小的疑问。“印象中，这个包装的中盐已经停产，怎么生产日期还能是2014年?”尽管心存疑虑，但张先生多番查看，竟再也看不出其他破绽。张先生说：“防伪标签很清楚，包装上还印着监督电话，要不是对停产消息有所耳闻，我肯定不会对这款盐有所怀疑。”

近日，记者在这家名为“万楷源”的小超市找到了其销售的不同规格类型的食盐。其中，“中盐”出品的无碘精制盐、海水自然晶盐，都与此前记者在**大型超市看到的品名包装一致。**角落里摆放的500克“中盐加碘精制盐”却是头一次见，这也正是张先生质疑的那款产品。从包装看，显然是“中盐”出产，产品的生产批号、条形码、防伪标签、举报电话也是一应俱全。但仔细翻看这几十袋盐，记者发现，有的盐袋封口并不平整，个别盐袋上居然还贴着两张防伪标签。不进行比对很难发现这些细节上的差异。而对于这些食盐是否为“中盐”**，店家不置可否，只表示有人上门供货。

记者将该超市的情况向经信委盐业稽查大队进行了举报。执法人员到该超市进行调查，当场查处没收假冒的500克“中盐精制盐”共计30公斤，并对商家进行了教育处罚。执法人员表示，一经发现假盐的线索，市民可向稽查大队24575051的投诉电话进行举报。

**支招：分辨假盐看四点

这款食盐究竟是真是假?记者找到了天津长芦盐业有限公司。一拿出盐，负责经济运行的杨部长就说道：“这种金色包装的食盐，早在2011年就已停产。即使市面还有存货，生产日期也绝不可能是2014年。”

消费者究竟又该如何辨别?杨部长表示，目前他们主要采取四种防伪工艺。*先，消费者要看盐袋正面印制的团花是否清晰。其次，观察防伪标签。*新 2012版的防伪标签，从一种角度观看为“中国盐业2012”，换45度再看就变成了“精盐”。由于2013年才启用2012年版标签，市面上可能还有贴着老版防伪标签的产品在流通。其三，刮开包装袋的防伪涂层，内藏字应该与注册商标一致。*后，触摸防伪标签是否平整。**盐的防伪标签，是贴在包装和外膜之间，能撕下或摸起来有凸起感的都不是**。