机场餐厅“高价”Hold不住?

2014-10-19来源 : 互联网

3月31日,和往常一样,广州白云机场肯德基分店的员工陈明忙了一个下午,从下午2点至4点,尽管不是正餐时间,到此消费的客人接踵而至。南方日报记者在现场看到,白云机场内肯德基分店的套餐价格约在40元左右,与其同消费档次的快餐店还有真功夫,纵然两家店的商品价格高于广州城区核心商圈的分店售价,而在这**午的同一时间段,它们都不乏消费者,而且过半座位满员。

机场“高价餐”,或是价格高于同城核心商圈的售价,或是明显高于同类商品的一般售价,长期以来都为消费者诟病。即便如此,如上所言,机场中档水平的餐厅仍不乏大量客源。日前,济南机场将引入一批新商户,机场管理方称将对中标商户的商品价格进行限制,试图改善机场“高价餐”问题。但实际上,这种限价做法并不鲜见,但各种“限价”*终都未使机场餐饮消费水平有本质上的改变。个中原因为何?记者日前展开调查。

餐饮高价屡限不止

早在2009年,针对机场高价餐饮的情况,广州白云机场也**了“价格**管理”制度,按照**对各餐厅进行档次分类,针对不同**的餐厅,商品的限价也有所不同。餐饮**分为“一星”至“五星”,**越高,价格档次越高。比如,二星餐厅单品价格不得高于20元,套餐价不得高于38元,自助餐价限价为48 元,而三星餐厅的单品、套餐、自助餐价分别限制在48元、58元、68元以内。然而对四星餐厅的单品价、饮用水价以及饮料价无限价,对五星餐厅的各类产品均不限价。

去年5月份,由于往年机场高价消费屡遭投诉,青岛机场航站勤务部商贸科对机场餐厅、咖啡厅的商品价格也采取限价。比如餐厅提供的套餐至少有两种价格低于(含)36元/份,且单人套餐价格*高不得高于(含)138元;咖啡厅提供的小食品至少有一种价格低于(含)30元/份,单品咖啡*高价格不得高于(含)78元/杯,且至少有一种咖啡价格低于(含)28元/杯。可乐、冰红茶等饮料不得售价超过3.5元。

对“高价餐”问题进行整*的还有济南机场。前不久,济南机场候机楼进驻了一批知名大型连锁企业,机场管理方在租赁协议里对中标商户的商品价格作出了明确限制。根据协议,今后商贸区内所有商品价格,相比同城核心商圈同类商品价格*高不得超出20%。另外。便利店的零售商品价格也要实现同城同价。

纵然如此,各大机场“限价”的一招半式仍然为游客诟病。“肯德基套餐在城内卖二十多块,来到机场就卖四十多,机场一般餐厅的一碗面还是要五六十元才能消费得起。”商务客陈先生表示,纵使机场有所限价,但在机场内的餐厅消费,仍然是要比市中心的要贵。

日前有媒体曝光,青岛机场内不少餐厅的套餐售价仍然高过限价,而在一些咖啡厅内的餐单上,连低于28元/杯的咖啡都没有。


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